去菜市场买鱼时:最好不要买4种鱼,既不干净还不卫生

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  鱼肉在我们日常生活中,非常受欢迎,因为它不仅营养丰富,对于很多要减肥的女生来说,吃鱼肉既可以满足吃肉的需求,又不用担心肥胖。但是鱼肉虽然好吃,也得吃到新鲜的鱼肉才好,否则不仅不干净,还不卫生。那么如何才能买到新鲜好吃的鱼呢?别急,下面就给大家说说,去菜市场以下这4种鱼不要买!

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  蔫鱼和死鱼不要买

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  大家在买鱼的时候一定要买活鱼,而且还要挑选那些活蹦乱跳的。这些鱼往往是最新鲜的,吃起来比较让人放心。那种蔫的就不要购买了,再者就是死鱼也不要购买,因为我们很难确保这种鱼是否是正常死亡。

  没有弹性的鱼不要买

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  很多人在买鱼的时候都是让店家帮忙抓,其实这样是不对的。最少,我们买鱼的时候,还是应该亲自试一试。大家可以用手摸一摸鱼的表面,如果很有弹性就说明这些鱼是比较新鲜的,如果没有弹性就不要购买这些鱼。

  尾巴有缺陷或者是有血丝的鱼不要买

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  有很多人都不敢摸鱼,如果大家不敢摸鱼的话,可以仔细观察鱼的尾巴,如果鱼尾巴上有血丝或者不完整的话,就不要购买。因为这些鱼往往是生命或者不健康的鱼,买回去吃着也不放心。

  杀好的鱼不要买

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  在平时买鱼的时候,很多年轻人为了方便,都会直接买商家杀好的鱼。其实,这种做法是非常不对的,商家杀好的鱼,我们往往不能确定这些鱼在生前是否健康,而且这些鱼中一般都掺杂着不好的鱼块,买回去之后很有可能会上当。

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  其次,有些杀好的鱼,鱼鳞都没有清理干净,所以,建议想吃鱼,最好买活鱼,买回家自己用刮鳞器,去掉鱼鳞,这样不仅干净卫生,鱼肉还新鲜!关键鱼鳞去的干净,没有有腥味。

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